Nama-Bio Tamari von Soyana

Nama-Bio Tamari von Soyana

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Beschreibung

BioTamari von Soyana, eine der feinsten Soyasaucen der Welt!
Viele Köche möchten sie nicht mehr missen, v.a. für Vegi-Gerichte.

Nama = höchste Qualität nach traditionellen japanischen Herstellungsmethoden.

  • aus Soyabohnen, Wasser und Meersalz in hölzernen Gefäßen während zwei Sommern durch natürliche Milchsäuregärung gereift
  • einzigartiges volles und harmonisches Aroma
  • mit verdauungsfördernden Enzymen
  • rein pflanzlich, glutenfrei, ohne Glutamatzusatz
  • für Soßen, Dipps, Salate, Suppen, Sushi, auf Reis und anderen Körnergerichten, ideal zum Verfeinern von Gemüse, Getreide, Teigwaren, Suppen, Salate etc., die ideale Tofu-Würze
  • bitte im Kühlschrank aufbewahren

Der Unterschied zwischen den Sojasoßen Shoyu und Tamari ist folgender:

  • Shoyu wird aus Sojabohnen, Wasser, Weizen und Meersalz hergestellt.
  • Tamari (originales Tamari) nur aus Sojabohnen, Meersalz und Wasser
  • Tamari ist stärker im Geschmack als Shoyu.

Zutaten: Bergquellwasser, ganze Sojabohnen*, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz
* aus naturnahem Anbau

Zusätzliche Information

Menge

350 ml

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert337 kJ / 79 kcal
Fett0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate5,6 g
- davon Zucker0,1 g
Ballaststoffe1,1 g
Eiweiß13,7 g
Salz11,2 g