Beschreibung

BioTamari von Soyana, eine der feinsten Soyasaucen der Welt!
Viele Köche möchten sie nicht mehr missen, v.a. für Vegi-Gerichte.

Nama = höchste Qualität nach traditionellen japanischen Herstellungsmethoden.

• aus Soyabohnen, Wasser und Meersalz in hölzernen Gefäßen während zwei Sommern durch natürliche Milchsäuregärung gereift
• einzigartiges volles und harmonisches Aroma
• mit verdauungsfördernden Enzymen
• rein pflanzlich, glutenfrei, ohne Glutamatzusatz
• für Soßen, Dipps, Salate, Suppen, Sushi, auf Reis und anderen Körnergerichten, ideal zum Verfeinern von Gemüse, Getreide, Teigwaren, Suppen, Salate etc., die ideale Tofu-Würze
• bitte im Kühlschrank aufbewahren

Der Unterschied zwischen den Sojasoßen Shoyu und Tamari ist folgender:

• Shoyu wird aus Sojabohnen, Wasser, Weizen und Meersalz hergestellt.
• Tamari (originales Tamari) nur aus Sojabohnen, Meersalz und Wasser
• Tamari ist stärker im Geschmack als Shoyu.

Zutaten: Bergquellwasser, ganze Sojabohnen*, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz
* aus naturnahem Anbau