Nama-Bio Tamari von Soyana
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Kategorie: Hochwertige Lebensmittel
Beschreibung
BioTamari von Soyana, eine der feinsten Soyasaucen der Welt!
Viele Köche möchten sie nicht mehr missen, v.a. für Vegi-Gerichte.
Nama = höchste Qualität nach traditionellen japanischen Herstellungsmethoden.
- aus Soyabohnen, Wasser und Meersalz in hölzernen Gefäßen während zwei Sommern durch natürliche Milchsäuregärung gereift
- einzigartiges volles und harmonisches Aroma
- mit verdauungsfördernden Enzymen
- rein pflanzlich, glutenfrei, ohne Glutamatzusatz
- für Soßen, Dipps, Salate, Suppen, Sushi, auf Reis und anderen Körnergerichten, ideal zum Verfeinern von Gemüse, Getreide, Teigwaren, Suppen, Salate etc., die ideale Tofu-Würze
- bitte im Kühlschrank aufbewahren
Der Unterschied zwischen den Sojasoßen Shoyu und Tamari ist folgender:
- Shoyu wird aus Sojabohnen, Wasser, Weizen und Meersalz hergestellt.
- Tamari (originales Tamari) nur aus Sojabohnen, Meersalz und Wasser
- Tamari ist stärker im Geschmack als Shoyu.
Zutaten: Bergquellwasser, ganze Sojabohnen*, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz
* aus naturnahem Anbau
Zusätzliche Information
Menge | 350 ml |
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Nährwerte
Nährwert per 100g
Brennwert | 337 kJ / 79 kcal |
Fett | 0 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 5,6 g |
- davon Zucker | 0,1 g |
Ballaststoffe | 1,1 g |
Eiweiß | 13,7 g |
Salz | 11,2 g |