Beschreibung

Gebraucht-Buch „Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit“ von Dr. Norman W. Walker

Als erfahrener Ernährungswissenschaftler beschreibt Dr. Walker in diesem Buch die Bedeutung der Vitalstoffe (Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe, Faserstoffe) in unserer täglichen Kost. Diese finden sich nur in natürlichen Lebensmitteln. Frische Gemüse und Salate stehen neben Früchten an erster Stelle in der Wertigkeit gesunder Lebensmittel. Deshalb ist es so wichtig, täglich frische Salate ohne Beigeben von Essig, Zucker, Konservendressings usw. zu essen.

Dr. Walker erklärt die Zusammenhänge der Verdauung, die Anatomie des menschlichen Körpers, die überaus wichtige Rolle des Dickdarms für unsere Gesundheit. Ferner werden fast alle gängigen Gemüse-, Salat- und Fruchtarten beschrieben.