Biologisches Mandelmus im Kunststoffeimer

Biologisches Mandelmus im Kunststoffeimer

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Beschreibung

Biologisches, weißes, kaltgewalztes Mandelmus in Rohkost-Güte (nach Urs Hochstrasser) im lebensmittelechten Kunststoff-Eimer.

Unser biologisches Mandelmus ist ein unverändertes Naturprodukt und wird zu 100% aus europäischen Süßmandeln aus kontrolliert ökologischem Anbau hergestellt. Es ist nahrhaft, reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält die natürlichen Vitamine E, B1 und B2. Dabei ist es gleichzeitig schmackhaft, lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar.

Südländische Bio-Mandeln werden sorgfältig und schonend zu einem hervorragenden Purée verarbeitet. Geschmacklich finden wir es „gigantisch“, weil der edle Mandelgeschmack dezent zur Geltung kommt. Es eignet sich bestens zur Verarbeitung, sei es für Müsli, Mayonnaise, Shakes oder zum Verfeinern von Suppen etc.. Biologisches Mandelmus ist nicht nur in der modernen Küche ein interessantes Naturprodukt. Es wird auch in den Bereichen Sport-, Diät- und Kindernahrung als äusserst wertvolles Nahrungsmittel verwendet. Der Nutzen wurde längst erkannt. Der ausgewogene und hohe Nährwert der Mandel lässt diesem Produkt, gerade in der heutigen Zeit mit den immensen Anforderungen, einen besonderen Stellenwert zukommen.

Allergien und Unverträglichkeit verschiedener Nahrungsmittel entwickeln sich in unserer Zeit immer mehr zu einem allgegenwärtigen Problem. Ernährungsfachleute müssen sich immer intensiver damit auseinandersetzen. Milchallergien sind an der Tagesordnung und lösen bei den betroffenen Menschen meistens eine grosse Ratlosigkeit aus.

Biologisches Mandelmus bietet hier eine ideale Lösung an. Durch die schonende und verantwortungsvolle Verarbeitung wird fast nichts an Nährwert eingebüsst. Das Bio Mandelpüree wird aus sorgfältig ausgelesenen europäischen Mandeln hergestellt. Man kann es «einfach so essen». Es eignet sich jedoch auch vorzüglich zum Herstellen von Mandelmilch, Saucen, Süssspeisen und zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten.

Es bedarf besonderen Geschicks die Mandeln so fein zu mahlen, ohne sie zu stark zu erhitzen. Sonst würden viele wertvolle Substanzen Schaden nehmen. Das im Bio Mandelpüree enthaltene Fett ist ebenfalls sehr hitzeempfindlich. Der Aufbau der Fette ist sensibel. Daher ist es wichtig, dass diesem Umstand bei der Verarbeitung Rechnung getragen wird.

Zutaten: 100 % Bio Mandeln (Italien)

Verpackungshinweis:
Ist das Mandelmus im Plastikeimer sicher, also ohne PVC, Weichmacher, ohne Bisphenol A?

Wir haben die Verpackung unserer sehr feinen Lebensmittel vorab gut abgeklärt und eine gute Lösung gefunden. Der Eimer zur Verpackung des Bio Mandelpüree in Rohkostqualität von SOYANA besteht aus Polypropylen (PP) und enthält weder Weichmacher, PVC noch Bisphenol A.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

1 kg, 3 x 1 kg

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 2499 kJ / 672 kcal
Fett 55,6 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 4,2 g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 39,0 g
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,8 g
Kohlenhydrate 5,2 g
- davon Zucker 4,9 g
Ballaststoffe 10,4 g
Eiweiß 20,8 g
Salz 0 g
Vitamine und Mineralien  
- davon Kalium 813 mg
- davon Phosphor 498 mg
- davon Magnesium 198 mg
- davon Kalzium 249 mg
- davon Eisen 396 mg
- davon Vitamin E 24,7 mg
- davon Vitamin B1 0,21 mg
- davon Vitamin B2 0,53 mg
- davon Vitamin A 18,1µg
- davon Vitamin B3 Niacin 3,1 mg

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